最新消息 / News
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222023/11
蔡英傑博士文章分享-為什麼選益生菌一定要看菌株
根據調查，台灣人最愛吃的保健品前5名分別為益生菌、綜合維他命（含維他命B群）、葉黃素、維他命C及魚油，榮獲榜首的益生菌有近8成民眾都在吃。其實我很開心益生菌越來越被大家重視，但請記得選擇益生菌時，必須牢記「菌株」是關鍵。
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182023/02
台灣大腸癌發生率逐年增加！專家曝7招有效預防大腸直腸癌
大腸直腸癌發生率逐年增加，國立陽明交通大學講座教授蔡英傑表示，高油高鹽、高纖食物吃太少、少運動、內臟脂肪、排便不規律等，都會導致大腸癌發生。 蔡英傑指出，大腸直腸癌常被稱為「安靜的致命殺手」，由於沒有明顯症狀，通常在被發現時已經轉移，導致5年存活率不到10％。但其實大腸直腸癌是可以預防並且早期發現治療的癌症之一。
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142023/02
專科醫師提醒 溫度驟降要留意呼吸道感染問題避免病毒入侵
黃琪琛醫師說，有抽菸習慣的高危險群，是冠狀動脈心臟病的最大元兇之一，應逐步克服菸癮，降低心血管疾病風險，同時適量攝取有益心血管的食物與保健食品，有助於降低心血管疾病。 醫師說，溫度驟降，隨之而來就是感冒和流感的高峰期，這段時間要特別留意呼吸道的感染問題，家中抵抗力較弱的的老人、小孩，要特別留意保暖，經常出入公共場合的上班族、學生族，也要特別留意病毒的傳播，此時多注意加強呼吸道黏膜組織的防禦力，以及提升自身身體防護力和抵抗力，以避免病毒入侵。
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042022/07
手搖飲消暑解渴 小心糖分過高-徐榜奎博士
如何提升身體糖類處理能力？芳興生技表示，由醣類代謝管理專家徐榜奎博士和醫學大學花了十年時間共同研發的降唐速苦瓜胜肽複方膠囊，取得19張多國功效專利，發表過兩篇人體臨床實驗以及六篇權威國際期刊、榮獲世界三大發明獎、國家磐石獎，苦瓜中19個胺基酸組成的胜肽片段，可以啟動身體細胞吸收糖，由於胜肽不用消化液就能100%被人體吸收，數百條苦瓜才能萃取一公斤苦瓜胜肽使用，所以平常吃苦瓜無法達到同樣效果，需藉由生物科技的高濃度萃取才能獲得保養效果。苦瓜胜肽中更獨特結合台灣獨有牛樟芝菌絲體。
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232021/02
蔡英傑博士文章分享-腸道是免疫最前線-談腸道免疫系統
近幾年，我把握任何可能的機會，努力傳達這個重要概念，我認為這是攸關生死。偶而會有反對聲浪：『蔡教授，腸道是消化器官，怎麼可能是免疫器官？』正在閱讀的朋友你可有此相同疑惑呢？ 我是醫學院的教授，我希望將這個在生物醫學研究裏，已經立論十餘年的腸道免疫概念，深植入你的心裏，徹底改變你對腸道的認知，讓你對腸道刮目相看。 操作內視鏡檢查腸道時，可以看到小腸末端、迴腸的部份，有很多小突起，分佈在小腸內壁，經驗不足的年輕醫生可能會誤以為是腫瘤。這就是有名的貝
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232021/02
亞洲益生菌權威蔡英傑博士新作
益生菌2.0大未來
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042019/07
蔡英傑博士文章分享-留意新興文明病！新健康殺手「腸道發炎」
要注意！你可能得了非常時髦的腸道發炎！ 據國民健康署103年資料顯示，大腸癌已是我國竄升最為快速的致死疾病，發生人數最多，每年約發生14,000人，死亡率也逐年升高，每年超過5,000人死亡。且 大腸癌不再是中老年人的專利，新聞上常常可見二三十歲的年輕人也會得到令人聞之色變的腸癌。如果你經常腹痛腹脹，經常下痢，甚至便血，經常發燒疲倦，臉色蒼白，體力衰弱，病情反反覆覆，醫也醫不好。
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182019/06
蔡英傑博士文章分享-腸道菌決定一生健康
先別被益生菌廣告天花亂墜的描述混淆了，來看看益生菌可能帶給我們何種益處。 撰文／蔡英傑
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122019/06
蔡英傑博士文章分享-認識腸癌的危險因子與預防之道
文／蔡英傑（陽明大學生化所教授） 衛福部最新癌症報告顯示，大腸癌發生率持續居冠，50-74歲國人篩檢，每21人就有1人發現病變；大腸癌發生、死亡人數，每年快速增加、年輕化。其實大腸癌是最容易預防的癌症，只是早期沒有症狀，一旦有症狀，大多已是第3或第4期。 以下列舉六個可能引發大腸癌的危險因子，若符合其中一項，就應該有所警覺，養成定期篩檢的習慣。
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282019/05
認識亞洲益生菌專家-蔡英傑博士
蔡英傑教授，日本東京大學農學博士，曾任國立陽明大學生化暨分子生物學系教授、生化所所長、醫學系生化科主任，東京大學應用生命工學系客座教授，教育部生技教育資源中心主任，衛生署中醫藥委員會委員。現職陽明大學微生物體研究中心執行長及亞洲乳酸菌學會聯盟會長。